第19章 能人显露(第3/3 页)
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突然猪，血如泉涌喷浆出来，主人见猪血出来迅速拿木盒来接。加紧搅拌意图将猪血和盐水搅匀，老人说这样操作。猪血碰到盐水才会成块，直到猪流尽最后一滴血，才停止了怒吼。
此时的二师兄也就寿终正寝了，紧接着三个屠夫将猪抬进厨房。放进烧开了水的大锅里，先烫头后烫尾。他们干到差不多时，拿出他们的专用刀，很快刨光了猪毛。从三个屠夫的操作过程才证实了，死猪不怕开水烫，这句俗语的真谛，原来如此。
紧接着他们三个，又将猪抬出门外的木板上。把猪身上的残余猪毛，彻底清理干净。最后将猪开膛破肚，清理干净猪肠猪肚最后过秤。
我家这头猪加上全部内杂，总重量一百二十八斤，政府拉走应上缴的数量。经过近一个小时的忙活，杀猪的工作总算结束，他们五个也迅速拉着猪肉赶往下一站。
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